čo to je Pét-nat?

Z francúzkeho slova pétillant naturele. Znamená prirodzene perlivý. Je to najprimitívnejší spôsob výroby perlivého vína. Dokvášajúci mušt v stave rampáša fľašujeme do sektových fliaš, aby dokvasením pod tlakom vznikol tento čarovný nápoj.

upozornenie!