Odroda Merlot, 4 mesiace macerácie so šupkami. Po vylisovaní zrelo 1 rok stredne vypálenom dubovom sude. Nepravideľne premiešavané jemné kaly metódou Sur lie podporili spontánny priebeh jablčno mliečnej fermentácie. Víno nebolo filtrované ani čírené, sírené len pred fľašovaním.

• suché
• obsah alkoholu 12,5%
• teplota podávania 16°C
• obsahuje siričitany
•  700 fliaš
• nafľašované: 11/2021