16.50 € s DPH
Je vyrobené zo všetkých odrôd daného ročníka. Všetko spolu pomleté, macerované a spontánne fermentované 20 dní. následne vylisované a 1 rok vyzrievalo v drevených sudoch, kde bolo premiešavané s jemnými kalmi metódou Sur lie. Jablčno mliečna fermentácia prebehla spontánne počas zrenia v sudoch. Víno nebolo filtrované, čírené, ani inak stabilizované. Sírené pred fľašovaním.